Гидролизаты аминокислот и протеинов для спортсменов

Сегодня уже ни для кого не секрет, что для хорошей формы тела и поддержки организма в целом, люди, занимающиеся физическими нагрузками должны вносить в свой ежедневный рацион протеины и аминокислоты. Необходимо знать, что если гидролизат протеина качественный, то он имеет горьковатый вкус, поэтому приобретая эту добавку следует обращать внимание на вкусовые качества. Магазин "Спорти" предлагает высококачественные добавки для спортсменов по доступным ценам.

Многие задаются вопросом, что лучше – протеин или аминокислоты? Их различают двумя типами – гидролизаты аминокислот и протеинов. Первый вариант наделен способностью усиливать положительные качества сывороточного протеина, так как с помощью него в крови увеличивается уровень аминокислот. Так же, в отличие от обычной сыворотки он способствует большей концентрации. Гидролизат протеина является, по сути, протеином (обычно сывороточным), только за счет ферментов или кислоты, частично разрушенный. Его можно представить в виде фрагментов нескольких, связанных вместе аминокислот.

Комплексные аминокислоты – это кристаллические аминокислоты, представленные в свободной форме или гидролизат белка. Очень жаль, но компании, которые занимаются производством питания для спортсменов, сокращают технологический и делают глубокий гидролиз протеинов.

Белки и аминокислоты. Чем они отличаются?
Аминокислоты представляют собой «кирпичики» из которых состоят белки, а значит составляют протеины. В спортивном питании различают два вида аминокислот: свободные аминокислоты и гидролизаты. Многие, такие слова как «протеин» и «аминокислоты» считают синонимами. Однако гидролизат является протеином, который подвергли расщеплению на небольшие пептидные фрагменты и аминокислоты.

Что собой представляет гидролизат протеина на сыворотке?
Данный препарат, в отличие от свободных аминокислот помогает быстрее нарастить мышечную массу. Гидролизированный протеин – это тот же белок, который обработали по специальной методике и добились разрушения молекулы белка. Аминокислоты представляют собой структурные единицы. Сам человек состоит из них. Сывороточный протеин бывает трех форм: гидролизат, изолят и концентрат.

Что же лучше и на чем остановить свой выбор, на протеине или аминокислотах?
Нужно сказать, что сывороточный гидролизат на развес найти невозможно. Это можно сказать и о подобных продуктах. Часто для снижения веса и увеличения мышечной массы предлагают гидролизаты, которые лучше аминокислот. Однако и стоят они дороже.